المقادير
3 اكواب دقيق 3 ملاعق كبير حليب بودره حبة بطاطس مسلوقه متوسطة الحجم
3 بيضات 4\1 كوب سكر ملعقة خميرة فوريه قليل من الملح ملعقه صغيرة بيكنج بودر




[SIZE="5"]الطريقه

- تقسر البطاطس وتهرس وهي ساخنه

- تخلط جميع المقادير في الخلاط ماعدا الدقيق والبطاطس

- تضاف البطاطس المهروسه الى الخليط ويعجن جيدا

- يفرد العجين بسماكة 1سم تقريبا ويقطع دوائر مفتوحه من المنتصف

- تحمر في زيت متوسط الحرارة

- توضع على ورق شفاف لامتصاص الماده الدهنيه ثم تقدم بعد رشها بسكر البدرة[/size]


ملاحظه\ قد يستبدل السكر البدرة بصلصة الشكولاته