لارا الدلوعه

**كيكه بحشو الكستردا**

"للكستردا"

1كوب حليب
1كوب كريم سائل
فانيليا
3صفار بيض
سكر أختياري
2ملعقه نشأ
--------------------
"الطريقه"


توضع كل المقاديرفي الطنجره مع مراعاة أن تكون واسعه كي تأخدي راحتك في الحريك على نار متوسطه ولا تنحرق وحركي حتى يصبح الخليط غليظآ أتركيه على
جنب حتى يبرد.


"الكيكه"
1 وربع كوب زبده
1 كوب سكر
5بيضات
فانيليا
ثلث كوب حليب
2 كوب دقبق
ملعقه بيكربونات الصودا أو زرف بيكن بودر
رشة ملح
2ملعقه كاكاو
"الطريقه"
(يسخن الفرن)على درجة حرارة 180مئوي يدهن الطاجين تم تخفق الزبدة والسكر
حتى يصبح الخليط كالكريمه تم يضاف البيض"واحده تلوة الأخرى"مع الأستمرار في الخفق تم تضاف الفانيلياويضاف الدقيق والملح والبيكربونات "طبعآ" تدريجيآ
تم يضاف الحليب ويخلط الخليط حتى يتجانس تم يسكب نصف الخليط في الطاجين
وتسكب "الكستردا"عليه وبعدها يضاف الكاكاو الى باقي خليط الكيكه ويوضع في كيس الكريمه ويصنع على الكستردا "خطوط على شكل مربعات مفرغه "تم توضع في الكوشه أو الفرن تم تقدم بارده .


وبالهناء والشفاء على قلوبكم هذه **أم الشهيد تحييكم**

أسعدوني بمروركم المتألق

***سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم***

__________________