اردنية حلوة

المطلوب

3حبات طماطم كبيرة الحجم

كوب زيتون اسود بدون بذر

كوب زيتون اخضر بدون بذر

ملعقة صغيرة ثوم مهروس

ملعقة صغيرة زعتر مطحون

كوب جبن ابيض

ملعقتان كبيرتان زيت زيتون

ملعقتان كبيرتان نعناع اخضر مفروم

ملعقة كبيرة عصير ليمون


الطريقة

افرمي الزيتون الاسود و الاخضر و اخلطيه مع الثوم و الزعتر


اضيفي عصير ليمون و زيت الزيتون و اخلطيه جيدا حتى تتداخل المكونات


اخلطي الجبن مع النعناع المفروم


قطعي كال ثمرة طماطم بالعرض الى ثلاثة اقسام

وفي طبق تقديم مناسب ضعي من كل ثمرة طماطم شريحة وضعي فوقها طبقه من خليط الزيتون ثم ضعي

شريحة اخرى من الطماطم


وغطي طبقة الطماطم الثانية كمية مناسبة من خليط الجبن والنعناع


ضعي الشريحة الثالثة والاخيرة من الطماطم وقديميها مع اطباق اللحم و الدجاج








و صحتين و عافية