![]() |
![]() |
![]() |
|
|
#1 (permalink) |
|
لاتعلمني شلون أحبك لاني حبيتك علمني شلون القاك
|
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله..! \ | .. الكباب الإيراني .. | {... المقادير~ 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 بصلة متوسطة مبشورة ربع كوب بقسماط 1 بيض مخفوق (اختياري) 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة كركم 2/1 ملعقة صغيرة فلفل اسود 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون {... الطريقة~ - اخلطي المقادير كلها وغطيه واتركيه في الثلاجة طول الليل أو اتركيه في حرارة المطبخ لعدة ساعات 2- البصل المبشور صفيه من الماء حتى لا يفك معك الكباب من الاسياخ قبل استخدامه كذلك كلما كان الخليط بارد كلما كان افضل واصبح متماسك في الاسياخ 3- قسمي الكباب الى قطع متساوية ثم لفيها على السيخ الخشبي أو المعدني 4- ضعيه على النار على بعد قليل مع الاستمرار بالتحريك الاسياخ بشكل دايري حتى يصبح ناضج من كل الجهات ثم اتركيه على كل وجه شوي حتى يحمر شوي 5- قدميه ساخن يمكن رش السماق على الكباب ويقدم مع الخبز الإيراني أو الرز صوماً مقبولاً وافطاراً شهياً منقول لعيونكمـــ دمتم بووووووووووود
__________________
![]() ![]() وطني من لي بغيِرك عشقاًُ فـ أعشقهُ ولمن أتغنى ومن لي بغيرك شوقًأ وأشتاقُ لهُ |
|
|
|
|
|
#2 (permalink) |
|
عسل مجتهد
|
شكرا اختي على الوصفة
لكي مني كل التقدير
__________________
![]() >>>> ادخل على هذا الرابط , لمدة دقيقتين واخرج , اتمنى من الكل يدخل <<<< الرابط >>[ لمشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل .. للتسجيل اضغط هنا ] << .gif[/IMG][ لمشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل .. للتسجيل اضغط هنا ] لا اله الا الله عدد ما كان لا اله الا الله عدد ما يكون لا اله الا الله عدد الحركات والسكون سبحان الله و الحمد لله و لا اله إلا الله و الله أكبر و لا حول ولا قوة إلا بالله اللهم صلي وسلم وبارك على نبينا وحبيبنا محمد واله الطيبين الطاهرين سبحان الله و بحمده عدد خلقه و رضا نفسه و زنة عرشه و مداد كلماته |
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
.......
الوصول السريع
الى اقسام
شات
و
منتدى
عسل
........ |
![]() |
![]() |
![]() |