![]() |
![]() |
![]() |
|
|
#1 (permalink) |
|
-||[ عضو مميز ]||-
|
![]() الكــسترد ![]() المقادير 3 صفار بيض ¼ كوب سكر 1 كوب لبن حليب 2 ملعقة كبيرة نشا ½ ملعقة صغيرة ڤانليا الطريقة - يُخفق صفار البيض مع السكر في وعاء فوق حمام ماء ساخن. - يُضاف لبن الحليب مع التقليب حتى الغليان ثم تُضاف النشا ويُقلب باستمرار لحوالي 20 دقيقة إلى أن يُصبح الخليط غليظاً. - تُضاف الڤانليا ويوضع الخليط في حمام ماء مثلج لخفض حرارته. أما في حالة ما إذا كان به بعض الكتل الغليظة فيمكنك استخدام المصفاة و تمرير خليط الكاسترد من خلالها للتخلص من تلك الكتل ، و لكنك إذا اتبعت المقادير و الخطوات السابقة فلن تكون هناك أية كتل غليظة بأذن الله. ![]()
__________________
![]() |
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| صور ولا احلى | الشريف الهاشمي | ღ صور الفنانين والمشاهير ღ | 18 | 08-09-2008 02:23 AM |
| صور بدرية احمد وهي ,,, | سعووووودي | ღ صور الفنانين والمشاهير ღ | 64 | 07-24-2008 05:07 AM |
| احلى منتدى | ريري1986 | ღ عروس عسلღ | 7 | 07-23-2008 11:58 PM |
| :+: احلى كوفيرااا :+: | خجل الورـد | ღ آلصـور وآلخلفيــآت ღ | 25 | 07-16-2008 08:57 PM |
| احلي صاروخ | طااااارق | ღ آلصـور وآلخلفيــآت ღ | 24 | 07-14-2008 08:52 AM |
|
|
.......
الوصول السريع
الى اقسام
شات
و
منتدى
عسل
........ |