![]() |
![]() |
![]() |
|
شات كتابي,دردشة,شات خليجي ,دردشة عسل,دردشه عسل,3sl, شات عسل شات صوتي بلوتوث , شات سعودي, شات دردشة عسل |
| المواقع الاسلامية | المواقع النسائية | برامج و دروس | مواقع متنوعة | قوقل - Google |
| شات | المواقع الاخبارية | منتديات | المواقع الرياضية | العاب |
|
|||||||
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
#1 (permalink) |
|
مشرفه المنتدى الاسلامي
|
كبة البطاطس لذيذ
-------------------------------------------------------------------------------- هاااااااااااااااااااااااااااااااااااي صبايااااااااااااااااااااااااااا المقادير الكمية تكفي 5 الى 6 أشخاص كيلو غرام من البطاطس. 4 أكواب من البرغل الناعم. بصلة متوسطة مقطعة الى أربعة. كوب من الدقيق. ملعقة طعام من معجون الفلفل. ملح ورشة من الفلفل المجفف. الحشوة: نصف كيلو غرام من اللحم المفروم فرماَ متوسطاَ . كوب من الجوز المفروم خشناَ. 5 بصلات كبيرة مفرومة . ملعقتا طعام من السماق . التحضير: تغسل رؤوس البطاطس وتسلق، ثم تقشر وتهرس في مطحنة خاصة أو بواسطة ملعقة هرس البطاطس . يغسل البرغل وينقع في الماء لمدة 20 دقيقة، ثم يعصر ويخلط مع البطاطس، يضاف البصل والملح والحبق المجفف والقليل من القرفة، ورشة من البهار ورشة من الكمون، يدعك الكل جيداَ في خلاط الطعام الكهربائي للحصول على عجينة دبقة. لتحضير الحشوة تسخن ملعقتا طعام من السمنة أو ربع كوب من الزيت في مقلاة . يقلى البصل حتى يصبح شاحب اللون، يضاف اللحم مع مقدار نصف ملعقة صغيرة من كل من الملح والبهار الحلو والقرفة والسماق. يخلط المزيج جيداَ فوق النار ثم يترك جانباَ حتى يبرد . تقرص الكبة الى قطع صغيرة بحجم حبات الجوز ويحشى كل قرص بملعقة طعام من الحشوة، ثم يختم جيداَ ويحول الى شكل بيضوي. يسخن مقدار وفير من الزيت في مقلاة عميقة وتقلى فيه أقراص الكبة، بمعدل قرصين كل مرة. حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون. تقدم أقراص الكبة ساخنة أو باردة مع السلطة الخضراء . بالعافيهـ منقوووووووووووووووووووووول
__________________
|
|
|
|
|
|
#2 (permalink) |
|
مشرف منتدى كشكول
|
[img][ لمشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل .. للتسجيل اضغط هنا ][/img]
__________________
![]() |
|
|
|
|
|
#5 (permalink) |
|
مشرف النقاشات العامه
|
.[img][ لمشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل .. للتسجيل اضغط هنا ][/img][/quote]
__________________
![]() |
|
|
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سلطة البطاطس | لارا الدلوعه | اطباق حواء | 8 | 06-10-2008 06:36 AM |
| سوفليه الشكولاته لذيذ جدا | كراميل | اطباق حواء | 4 | 05-25-2008 01:29 PM |
|
|
.......
الوصول السريع
الى اقسام
شات
و
منتدى
عسل
........ |