|| باستــــــــــا ايطالية ||

عود اذان · 05-07-2008, 04:09 PM

السلااام عليييكم ..

جبت اليوم لكم طبخه ايطاليه ..

ان شاء الله تعجبكم..

...................

المقــادير:

1 كلغ طماطم (مقطعة مكعبات)

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

3 فصوص ثوم (مهروسة )

4 حبات تشيلي أخضر حار (مقطع)

1 مغلف ماجي أسرار خلطة البولونيز

1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف

ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مقطع)

2 لتر ماء (مملح) << يعني ماي فيه ملح

500غ باستا بيني (على شكل أنابيب)

2/1 ملعقة صغيرة ملح

50غ جبنة بارميزان (مبشورة) <<يعني جبنه الي نحطها في البيتزاا او الباستات

طريقة التحضير:

. تطحن الطماطم على شكل بوريه في خلاط للطعام.

. يسخن الزيت في وعاء كبير ويقلى فيه الثوم والفلفل بسرعة،

ثم تضاف بوريه الطماطم، الماء، السكر، ماجي أسرار خلطة البشاميل، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.

. تطهى جميعاً على نار هادئة لمدة 10 - 15 دقيقة،

ثم يضاف البقدونس بعد أن يتكاثف الخليط.

. في هذه الأثناء، يغلى الماء المملح وتطهى الباستا فيه لمدة 10 - 12 دقيقة.

. تصفى الباستا وتوضع في طبق ساخن.

. تسكب صلصة الطماطم فوق الباستا وترش بجبنة البارميزان

وصحتيين وعافيه ..

awodhs · 05-07-2008, 04:13 PM

عود اذان · 05-07-2008, 04:20 PM

يعاافيك ربي

مشكوور على الحضوور الداائم

دمت بحب

وليدالسعودي · 05-07-2008, 04:35 PM

مساء البستا الايطاليه

قلبنا على البلع تووك ازيينك مع الكلام المعسول .. الي شبع

جيتيني بلي يجوع وخليتي عصافير البطن تصوصووووو عووووود اذااان في جميع ماتطرحين انتي

تقرديين خارج السرررررررر ب ....مافييييييييييك حييييييله انتي رقم صعب في هذا المنتدى وغيره

صعب الوصول لك ... ياجبل مايهزك رييييح تقبلي مروري المتواضع

عود اذان · 05-07-2008, 04:40 PM

هههههههههههه

ولييد كلااامك بجد يشرح الصدر
لك الف شكر على هالكلام الروعه على صااحبه

اتشرف بطلتك الدائمه في مواضيعي

تحيااتي لك

رااايق · 05-07-2008, 04:43 PM

رووووووووعه عود اذان

عود اذان · 05-07-2008, 06:11 PM

يسسلموو راايق على المروور العطر

لك الف شكر على الطله

دمت بحب

فروووحه · 05-07-2008, 06:34 PM

عود آذان
انا جووووعانه حيل بقى لي قطعه ولاخلصت كلها

يسلموووو على المقادير يالغلا

تحياتي
فروووحه

عود اذان · 05-07-2008, 06:54 PM

فروووحه

يسلمو قلبو على الطله

لكي كل الحب والتقدير
تحيااتي لك

أدوات الموضوع
عرض نسخة صالحة للطباعة أرسل هذا الموضوع إلى صديق
طرق مشاهدة الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري