ستة عادات غذائية عالمية تقلل نسبة الاصابة باالسمنة!

الكابتن عسل · 06-25-2008, 05:00 PM

ست عادات غذائية عالمية تقلل الإصابة بالسمنة -:

توصل الخبراء والباحثون في مجال التغذية حول العالم من خلال دراسات مستفيضة لمجموعة من أفضل العادات الغذائية لدى شعوب العالم الذين تنخفض لديهم نسبة السمنة مثل الصينيين والفرنسيين وغيرهم، وسنستعرض فيما يلي بعض هذه العادات.
وتقول الدراسات إن أهم هذه العادات هي الهدوء أثناء الوجبات، فمن المعروف أن الكثير من أتباع الفلسفات الشرقية، خاصة في الهند يصرون على تناول أكبر عدد ممكن من وجباتهم بصمت تام، ويقولون إن هذا الصمت يشجعهم على التركيز على ما يتناولونه من طعام.
ومن هذه العادة نتعلم كيف نتذوق ونستمتع بكل لقمة نتناولها، بدلاً من التهام كميات كبيرة من الطعام بسرعة.
وثاني هذه العادات هي ممارسة اليوجا، حيث ذكر جان مادرن، مدرب اليوجا ومؤلف كتاب "اليوجا تحرق الدهون"، أن اليوجا تساعد على حرق الدهون لأنها تعزز بناء العضلات التي تسهم بدورها في تنشيط عملية حرق السعرات في الجسم، كما أن اليوجا تساعد أيضاً على التركز والتأمل.
ومن المعروف أن التركيز والتأمل يساعدان على التخفيف من الإجهاد والتوتر
وعلى توازن الهرمونات التي يمكن أن تتسبب في زيادة الوزن مثل هرمون "الكورتيزول".
أما ثالث هذه العادات فهي القيام بالمشي بعد تناول الوجبات الكبيرة، حيث أن المشي تعتبر السبب الرئيسي الذي يجعل الفرنسيين والألمان مثلاً يحافظون على رشاقتهم، ويقول أخصائيو التغذية إن المشي لا يؤدى إلى حرق الوحدات الحرارية فحسب، بل يساعد على إفراز العصارة الهضمية، أما الاستلقاء بعد العشاء، فيمكن أن يتسبب في الانتفاخ وفى ضغط المعدة والأمعاء.
لذلك، فالمشي بعد العشاء ضروري جداً، ولو لمدة قصيرة داخل الحديقة أو حول المنزل.
والعادة الرابعة المهمة في بحثنا هي تناول الطعام جالسا، ففي كثير من البلدان يتناول الناس طعامهم اليومي في ثلاث وجبات وهم جالسون، والجلوس أثناء الأكل ضروري لعدة أسباب، أهمها أنه يجعلنا نشعر بالرضا والشبع، ويحول دون لجوئنا إلى القضم طوال النهار، مما يؤدى في النهاية إلى تناولنا كميات من الطعام تفوق حاجاتنا.
والعادة الخامسة هي تقديم عدد أكبر من الأطباق، حيث يميل سكان حوض المتوسط إلى تناول وجبات صغيرة مؤلفة من عدة أطباق متنوعة، ويقول الدكتور آدم درونوفسكي، مدير برنامج العلوم الغذائية في جامعة واشنطن إن تنوع النكهة والمذاق والأصناف في الوجبة الواحدة يمنح الفرد درجة من الرضا والشبع
تفوق بكثير تلك التي يمنحها تناول وجبة مؤلفة من نوع واحد أو أنواع قليلة من الأطباق، وغالباً ما يؤدى ذلك إلى الاكتفاء بتناول كمية أقل من الطعام.
والعادة السادسة هي إضافة الزيت إلى الخضراوات، فاليونانيون والإيطاليون يطهون الخضراوات بزيت الزيتون، أو يضيفونه إلى السلطات لإكسابها نكهة لذيذة،
وإذا كانت الخضراوات ألذ طعماً فعلى الأرجح أنك ستختارها بدلاً من الأطعمة ذات الوحدات الحرارية المرتفعة مثل اللحوم والبطاطس المقلية.
وقد أكدت أحدث الدراسات الغذائية في جامعة بوسطن أن الأشخاص الذين استخدموا زيت الزيتون بدلاً من صلصة السلطة منزوعة الدهون، كانوا يأكلون وجبات من الخضراوات تفوق تلك التي كانوا يتناولها الأشخاص
الذين طلب منهم ألا يزيدوا ما يتناولونه من دهون على 20% من مجمل الوحدات الحرارية، وتمكن أفراد المجموعة الأولى من الاستمرار في اتباع النظام الغذائي
الصحي لمدة أطول ولم يسترجعوا ما خسروه من كيلوجرامات زائدة

skbo · 06-25-2008, 05:13 PM

الله يعطيك العافية اخى الكابتن على هذه العلومات الرائعة
التى افدتنا بها الى الرقى والتميز الدائم
تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاتى

الكابتن عسل · 06-25-2008, 06:12 PM

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة skbo


	الله يعطيك العافية اخى الكابتن على هذه العلومات الرائعة التى افدتنا بها الى الرقى والتميز الدائم تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــاتى

يعافيك ومشكور على المرور

المواقع الاسلامية	المواقع النسائية	برامج و دروس	مواقع متنوعة	قوقل - Google
شات	المواقع الاخبارية	منتديات	المواقع الرياضية	العاب

06-25-2008, 05:00 PM	#1 (permalink)
الكابتن عسل عسل ذهبي من مواضيع : الكابتن عسل الأطعمة التي تساعد على انقاص وزنك حسب فصيلة دمك إلى كل أب و أم !! احذروا بسمة الحب الــــ مبرووووكـ ــــــــف للالفيهـ السادسه الإفراط في تناول المسكنات يدمر صحة الإنسان العدسات الملونه / .. خطر حقيقيّ يهدد بالعمى!! بماذا يبدأ اسمك؟؟؟؟؟؟؟ اكبر واجمل سوق بالعالم ضرس العقل ¯−ـ‗ऊ_» أختر مين يغسل حوش المنتدى¯−ـ‗ऊ_» طريقة هولندية للتغلب على مظاهر الخجل صحتك من خلال أظافرك الموزْ وَ ما أدراكْ ما الموزْ .. ] لاصار حبـك لغيـري لا تعاتبنـي اسباب ضعف النظر بيبسي - سفن - كوكاكولا أكل السمك يؤدى الى إنجاب أطفال أذكياء الرياضة أثناء الحمل تقلل من الإجهاض في هاردسك القلب طحت وتمكنت قصة خادمه مراهقه الرجاء عدم دخول اقل من (18 •.♥.•° زواجـ جمــاعي .... غير °•.♥.•°	ستة عادات غذائية عالمية تقلل نسبة الاصابة باالسمنة! ست عادات غذائية عالمية تقلل الإصابة بالسمنة -: توصل الخبراء والباحثون في مجال التغذية حول العالم من خلال دراسات مستفيضة لمجموعة من أفضل العادات الغذائية لدى شعوب العالم الذين تنخفض لديهم نسبة السمنة مثل الصينيين والفرنسيين وغيرهم، وسنستعرض فيما يلي بعض هذه العادات. وتقول الدراسات إن أهم هذه العادات هي الهدوء أثناء الوجبات، فمن المعروف أن الكثير من أتباع الفلسفات الشرقية، خاصة في الهند يصرون على تناول أكبر عدد ممكن من وجباتهم بصمت تام، ويقولون إن هذا الصمت يشجعهم على التركيز على ما يتناولونه من طعام. ومن هذه العادة نتعلم كيف نتذوق ونستمتع بكل لقمة نتناولها، بدلاً من التهام كميات كبيرة من الطعام بسرعة. وثاني هذه العادات هي ممارسة اليوجا، حيث ذكر جان مادرن، مدرب اليوجا ومؤلف كتاب "اليوجا تحرق الدهون"، أن اليوجا تساعد على حرق الدهون لأنها تعزز بناء العضلات التي تسهم بدورها في تنشيط عملية حرق السعرات في الجسم، كما أن اليوجا تساعد أيضاً على التركز والتأمل. ومن المعروف أن التركيز والتأمل يساعدان على التخفيف من الإجهاد والتوتر وعلى توازن الهرمونات التي يمكن أن تتسبب في زيادة الوزن مثل هرمون "الكورتيزول". أما ثالث هذه العادات فهي القيام بالمشي بعد تناول الوجبات الكبيرة، حيث أن المشي تعتبر السبب الرئيسي الذي يجعل الفرنسيين والألمان مثلاً يحافظون على رشاقتهم، ويقول أخصائيو التغذية إن المشي لا يؤدى إلى حرق الوحدات الحرارية فحسب، بل يساعد على إفراز العصارة الهضمية، أما الاستلقاء بعد العشاء، فيمكن أن يتسبب في الانتفاخ وفى ضغط المعدة والأمعاء. لذلك، فالمشي بعد العشاء ضروري جداً، ولو لمدة قصيرة داخل الحديقة أو حول المنزل. والعادة الرابعة المهمة في بحثنا هي تناول الطعام جالسا، ففي كثير من البلدان يتناول الناس طعامهم اليومي في ثلاث وجبات وهم جالسون، والجلوس أثناء الأكل ضروري لعدة أسباب، أهمها أنه يجعلنا نشعر بالرضا والشبع، ويحول دون لجوئنا إلى القضم طوال النهار، مما يؤدى في النهاية إلى تناولنا كميات من الطعام تفوق حاجاتنا. والعادة الخامسة هي تقديم عدد أكبر من الأطباق، حيث يميل سكان حوض المتوسط إلى تناول وجبات صغيرة مؤلفة من عدة أطباق متنوعة، ويقول الدكتور آدم درونوفسكي، مدير برنامج العلوم الغذائية في جامعة واشنطن إن تنوع النكهة والمذاق والأصناف في الوجبة الواحدة يمنح الفرد درجة من الرضا والشبع تفوق بكثير تلك التي يمنحها تناول وجبة مؤلفة من نوع واحد أو أنواع قليلة من الأطباق، وغالباً ما يؤدى ذلك إلى الاكتفاء بتناول كمية أقل من الطعام. والعادة السادسة هي إضافة الزيت إلى الخضراوات، فاليونانيون والإيطاليون يطهون الخضراوات بزيت الزيتون، أو يضيفونه إلى السلطات لإكسابها نكهة لذيذة، وإذا كانت الخضراوات ألذ طعماً فعلى الأرجح أنك ستختارها بدلاً من الأطعمة ذات الوحدات الحرارية المرتفعة مثل اللحوم والبطاطس المقلية. وقد أكدت أحدث الدراسات الغذائية في جامعة بوسطن أن الأشخاص الذين استخدموا زيت الزيتون بدلاً من صلصة السلطة منزوعة الدهون، كانوا يأكلون وجبات من الخضراوات تفوق تلك التي كانوا يتناولها الأشخاص الذين طلب منهم ألا يزيدوا ما يتناولونه من دهون على 20% من مجمل الوحدات الحرارية، وتمكن أفراد المجموعة الأولى من الاستمرار في اتباع النظام الغذائي الصحي لمدة أطول ولم يسترجعوا ما خسروه من كيلوجرامات زائدة __________________

06-25-2008, 05:13 PM	#2 (permalink)
skbo عسل ذهبي من مواضيع : skbo امراءة تتغير حياتها للأفضل والسبب في..... ×?°عندما تقف وجها لوجه امام شخصا دمر جزء كبير من حياتك ؟!×?° شواطئ .. لا تستحق الوقوف !! ادلعهـــــا وأولعهـــا قولها عشر مرات وبسرعة فتاوى نور على الدرب (باب الجنائز)2 صعوبات في الحب خوذ راحتك واضحك =((قـلـمي بـكــىأ مـن هـمـوومـي))= من الاخطـــــــــــــــــــــاء أحبك رغم البعد والمسافات الصدقة مللنا غــروبا!!! لمن يجرؤ فقط .. أسئلة حساسة لا نبحث عن إجاباتها !!(للشباب فقط) Tofel تكملة الديوان للشاعر حامد زيد 1 لتقوية اللغة الانجليزية لحظة حبا لم تكتمل" حنيين كيبورد في البنطلوووووون	الله يعطيك العافية اخى الكابتن على هذه العلومات الرائعة التى افدتنا بها الى الرقى والتميز الدائم تحيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــاتى __________________

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم
انواع عرض الموضوع
العرض العادي الانتقال إلى العرض المتطور الانتقال إلى العرض الشجري

ستة عادات غذائية عالمية تقلل نسبة الاصابة باالسمنة!

ღ الـطـب والـصحـة ღ

قواعد بسيطه لمحاربة الجوع

صدق أو لا تصدق ?!!!