|
|
|
|
07-10-2008, 12:15 PM
|
#1 (permalink) |
|
عسل شاد حيله
|
السلام عليكم ورحمة الله أتمنى تجربو الطورطة وتعجبكم ان شاء الله لتحضير العجينة: أخرجي 125 غرام من الزبدة من الثلاجة 1/4 ساعة قبل البداية. امزجي 250غ من الدقيق مع كيس بيكربونات الصوديوم -خميرة الحلوى- مع 125غ من الزبدة. ادعكي جيدا لمدة 10 دقائق. أضيفي 70غ من السكر و بيضتين 2 و قليلا من الماء لتصبح العجينة متماسكة . واتركي العجينة لمدة 15 دقيقة في الثلاجة. لتحضير الحشوة: ذوبي 500غ من السكر في مقلاة. أضيفي 150غ من الزبدة عندما يصبح السكر سائلا أضيفي 3 أكياس سكر فانيلا و 1كليو غرام تفاح مبشور و مقطع الى اجزاء متوسطة الحجم ورقيقة. اتركي فوق النار لمدة 10 دقائق ثم أضيفي ملعقة صغيرة من القرفة و امزجي جيدا . في النهاية، مددي العجينة فوق قالب الحلوى ثم اسكبي ال حشوة حاخله ضعيه في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة قدميها بارة أتمنى أني أكون وفقت في طريقة العرض وتحياتي لجميع العســــــولات
__________________
[ لمشاهدة الرابط يجب عليك التسجيل .. للتسجيل اضغط هنا ] كل عــام و أنتـم بألف خيـــر تحيــات ن م ع |
|
    
|
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
.......
الوصول السريع
الى اقسام
شات
و
منتدى
عسل
........ |
 |
 |
 |
طورطة التفاح بالكراميل
العرض العادي
